Жемчуг боба (Crystal Boba)

Жем­чуг боба (Crystal Boba), так­же извест­ная как ага­ро­вая боба. Это осо­бый вид жем­чу­жин для пузыр­ча­то­го чая, изго­тов­лен­ных из конья­ка, рас­те­ния, про­из­рас­та­ю­ще­го на Тай­ване. Эти жем­чу­жи­ны отли­ча­ют­ся нату­раль­ным цит­ру­со­вым аро­ма­том и лег­ко окра­ши­ва­ют­ся пище­вы­ми красителями.

Жем­чуг боба (Crystal Boba) стал попу­ляр­ным бла­го­да­ря сво­е­му нату­раль­но­му цит­ру­со­во­му аро­ма­ту. А так­же воз­мож­но­сти лег­ко изме­нять цвет с помо­щью пище­вых кра­си­те­лей. Это сде­ла­ло его вирус­ным про­дук­том на плат­фор­мах соци­аль­ных сетей. Таких как TikTok, где видео с хру­сталь­ной бобой набра­ли более 1,5 мил­ли­о­на просмотров.

Основ­ное отли­чие хру­сталь­ной бобы от тра­ди­ци­он­но­го жем­чу­га боба заклю­ча­ет­ся в её аро­ма­те и тек­сту­ре. Тра­ди­ци­он­ные жем­чу­жи­ны боба не име­ют силь­но­го аро­ма­та. А хру­сталь­ные бобы обла­да­ют нату­раль­ным цит­ру­со­вым аро­ма­том. Кро­ме того, хру­сталь­ная боба изго­тов­ле­на из конья­ка, а не из тапио­ки, что дела­ет её более лёг­кой и прозрачной.

Поми­мо чая с пузырь­ко­вым моло­ком, кото­рый сей­час явля­ет­ся самым попу­ляр­ным видом тай­вань­ско­го чая, на запа­де начи­на­ют наби­рать попу­ляр­ность такие вари­ан­ты, как молоч­ный чай с моро­же­ным, молоч­ный чай с пудин­гом и молоч­ный чай с корич­не­вым сахаром.

Тай­вань изве­стен сво­и­ми высо­ко­ка­че­ствен­ны­ми чая­ми. Осо­бен­но выра­щен­ны­ми в высо­ко­гор­ных рай­о­нах. Мно­гие счи­та­ют, что Тай­вань отно­сит­ся к чаю так же, как Фран­ция к вину. Бла­го­да­ря уни­каль­ным вку­сам и мето­дам про­из­вод­ства, кото­рые харак­тер­ны для это­го региона.