Как сделать бонсай из косточки авокадо

Бон­сай из косточ­ки аво­ка­до — пер­вый выпуск из моей серии «Посмот­ри­те на меня — я весё­лый бота­ник». На этот раз рас­ска­зы­ваю про соб­ствен­ный опыт выра­щи­ва­ния малень­ко­го деко­ра­тив­но­го дерев­ца из косточ­ки само­го обыч­но­го аво­ка­до, кото­рое когда-то было куп­ле­но в «Пятё­роч­ке» по скидке.

Под­пи­ши­тесь на Tiku Digital ВКонтакте

Сра­зу уточ­ню один важ­ный момент. Если под­хо­дить к вопро­су стро­го, аво­ка­до, выра­щен­ное таким спо­со­бом, — это ско­реедерев­це в сти­ле бон­сай, а не клас­си­че­ский япон­ский бон­сай, фор­ми­ру­е­мый года­ми по всем пра­ви­лам это­го искус­ства. Но если ваша цель — про­рас­тить косточ­ку, полу­чить кра­си­вое ком­нат­ное рас­те­ние и посте­пен­но при­дать его ство­лу инте­рес­ную фор­му, то аво­ка­до для тако­го домаш­не­го экс­пе­ри­мен­та под­хо­дит отлично.

Самое при­ят­ное, что для нача­ла почти ниче­го не нуж­но поку­пать. Аво­ка­до мы съе­да­ем, а косточ­ка, кото­рая обыч­но отправ­ля­ет­ся в мусор­ное вед­ро, ста­но­вит­ся осно­вой буду­ще­го рас­те­ния. Даль­ше потре­бу­ет­ся вода, неболь­шой гор­шок, грунт, немно­го тер­пе­ния и, когда рас­те­ние под­рас­тёт, про­во­ло­ка для акку­рат­но­го фор­ми­ро­ва­ния ствола.

Можно ли сделать бонсай из косточки авокадо?

Аво­ка­до доволь­но лег­ко про­рас­та­ет в домаш­них усло­ви­ях. Из круп­ной косточ­ки сна­ча­ла появ­ля­ет­ся мощ­ный корень, затем моло­дой побег, кото­рый доста­точ­но быст­ро вытя­ги­ва­ет­ся вверх. И вот эта осо­бен­ность одно­вре­мен­но помо­га­ет и мешает.

Помо­га­ет пото­му, что резуль­та­та не при­хо­дит­ся ждать веч­ность. А меша­ет пото­му, что без фор­ми­ро­ва­ния аво­ка­до стре­мит­ся стать обыч­ным высо­ким ком­нат­ным рас­те­ни­ем с длин­ным пря­мым ство­лом и круп­ны­ми листьями.

Поэто­му наша зада­ча немно­го изме­нить есте­ствен­ный сценарий:

косточ­ка → корень → моло­дой побег → фор­ми­ро­ва­ние ство­ла → ком­пакт­ное деко­ра­тив­ное деревце

При­чём начи­нать фор­ми­ро­ва­ние удоб­нее имен­но тогда, когда ствол уже доста­точ­но длин­ный, но ещё моло­дой и гибкий.

Что понадобится для выращивания авокадо

Како­го-то слож­но­го набо­ра начи­на­ю­ще­го бон­са­и­ста здесь не потре­бу­ет­ся. На пер­вом эта­пе почти всё навер­ня­ка уже есть дома.

• спе­лый авокадо;
• ста­кан или неболь­шая банка;
• 3 – 4 зубочистки;
• чистая вода;
• неболь­шой горшок;
• грунт;
• про­во­ло­ка для фор­ми­ро­ва­ния растения;
• нож­ни­цы или сека­тор для после­ду­ю­ще­го ухода.

А самое важ­ное — тер­пе­ние. Косточ­ка может доволь­но дол­го сидеть в воде и вооб­ще никак не пока­зы­вать, что внут­ри уже что-то про­ис­хо­дит. Поэто­му выки­ды­вать её через неде­лю со сло­ва­ми «ну понят­но, ниче­го не вырос­ло» точ­но не стоит.

Как сделать бонсай из косточки авокадо: 10 шагов

1. Покупаем авокадо

Начи­на­ет­ся всё мак­си­маль­но про­за­ич­но: идём в мага­зин и поку­па­ем обыч­ный аво­ка­до. Спе­ци­аль­ные семе­на для бон­сай искать не нуж­но. В моём слу­чае это вооб­ще был аво­ка­до из «Пятё­роч­ки», куп­лен­ный по скидке.

2. Съедаем авокадо

Это, пожа­луй, самая при­ят­ная часть инструк­ции. Мякоть съе­да­ем, а косточ­ку остав­ля­ем. Мож­но, напри­мер, раз­мять аво­ка­до, поло­жить на тост и свер­ху доба­вить яйцо пашот. К выра­щи­ва­нию бон­сай это отно­ше­ния уже не име­ет, зато вкусно.

3. Подготавливаем косточку

Косточ­ку акку­рат­но моем, уда­ляя остат­ки мяко­ти. Я так­же очи­щал её и слег­ка над­ре­зал по вер­ти­ка­ли. Здесь глав­ное — не пытать­ся рас­пи­лить косточ­ку попо­лам и не повре­дить нахо­дя­щий­ся внут­ри зародыш.

Обра­ти­те вни­ма­ние на фор­му косточ­ки. Обыч­но один её конец немно­го более широ­кий и плос­кий, а дру­гой — более узкий.Корень появ­ля­ет­ся сни­зу, из широ­кой части, а росток направ­ля­ет­ся вверх.

4. Ставим косточку в воду

Теперь берём три или четы­ре зубо­чист­ки и акку­рат­но встав­ля­ем их по окруж­но­сти косточ­ки. Они будут выпол­нять роль опоры.

Кла­дём косточ­ку на края ста­ка­на так, что­бы её ниж­няя часть нахо­ди­лась в воде. Не нуж­но пол­но­стью топить её.

В моём слу­чае схе­ма была при­мер­но такой:

око­ло ¹⁄₃ косточ­ки в воде + око­ло ²⁄₃ над водой

После это­го ста­вим кон­струк­цию в доста­точ­но свет­лое и тёп­лое место.

5. Ждём появления корня

Вот здесь начи­на­ет­ся насто­я­щая бота­ни­ка — несколь­ко недель мож­но бук­валь­но наблю­дать за косточкой.

Воду необ­хо­ди­мо пери­о­ди­че­ски менять и сле­дить, что­бы ниж­няя часть семе­ни не пере­сы­ха­ла. Посте­пен­но косточ­ка начи­на­ет рас­кры­вать­ся, а сни­зу появ­ля­ет­ся тол­стый свет­лый корень.

В моём слу­чае я ори­ен­ти­ро­вал­ся при­мер­но на 5 – 8 см кор­ня. Но здесь не нуж­но пытать­ся пой­мать какой-то маги­че­ский сан­ти­метр. Рас­те­ния раз­ви­ва­ют­ся с раз­ной скоростью.

По вре­ме­ни я бы вооб­ще не при­вя­зы­вал­ся слиш­ком стро­го к кален­да­рю. Услов­ный месяц — хоро­ший ори­ен­тир, но одна косточ­ка может проснуть­ся быст­рее, а дру­гая заста­вит ждать замет­но дольше.

6. Пересаживаем авокадо в землю

Когда кор­не­вая систе­ма уже сфор­ми­ро­ва­лась и свер­ху появил­ся моло­дой росток, аво­ка­до мож­но пере­са­жи­вать в горшок.

Я не зака­пы­вал косточ­ку пол­но­стью. Часть её оста­ва­лась над поверх­но­стью зем­ли. Так про­ще наблю­дать за рас­те­ни­ем, да и сама круп­ная косточ­ка пер­вое вре­мя выгля­дит доволь­но интересно.

После пере­сад­ки зем­лю акку­рат­но поли­ва­ем и остав­ля­ем рас­те­ние адаптироваться.

7. Поливаем и ждём

Даль­ше начи­на­ет­ся обыч­ный уход за ком­нат­ным аво­ка­до. В сво­ей пер­вой схе­ме я поли­вал рас­те­ние при­мер­но 1 – 2 раза в неде­лю, но сей­час не стал бы вос­при­ни­мать эту циф­ру как стро­гое расписание.

Гораз­до пра­виль­нее смот­реть на состо­я­ние грун­та. Зем­ля не долж­на пре­вра­щать­ся ни в посто­ян­но мокрое боло­то, ни в пол­но­стью пере­сох­ший ком. Часто­та поли­ва будет зави­сеть от тем­пе­ра­ту­ры, раз­ме­ра горш­ка, грун­та, сезо­на и ско­ро­сти испа­ре­ния влаги.

8. Начинаем формировать ствол

А вот теперь начи­на­ет­ся самое инте­рес­ное. Моло­дой ствол аво­ка­до сна­ча­ла доста­точ­но тон­кий и гиб­кий. Имен­но в этот пери­од ему мож­но посте­пен­но при­дать более инте­рес­ную форму.

Для это­го исполь­зу­ет­ся про­во­ло­ка. Её акку­рат­но рас­по­ла­га­ют вдоль ство­ла или обо­ра­чи­ва­ют вокруг него, после чего побег посте­пен­но изги­ба­ют в нуж­ном направлении.

Клю­че­вое сло­во здесь — посте­пен­но.

Не нуж­но пытать­ся за один раз пре­вра­тить пря­мой ствол в бук­ву S. Моло­дое рас­те­ние дей­стви­тель­но гиб­кое, но его всё рав­но мож­но сломать.

9. Продолжаем формирование по мере роста

Аво­ка­до про­дол­жа­ет рас­ти, поэто­му фор­ми­ро­ва­ние — это не одно­ра­зо­вая опе­ра­ция. Через неко­то­рое вре­мя появ­ля­ют­ся новые участ­ки ство­ла, кото­рые тоже мож­но направлять.

При этом необ­хо­ди­мо сле­дить за самой про­во­ло­кой. Ствол посте­пен­но ста­но­вит­ся тол­ще, и если оста­вить тугую обмот­ку слиш­ком надол­го, она нач­нёт вре­зать­ся в кору.

Поэто­му схе­ма при­мер­но такая:

рост → аккуратное формирование → наблюдение → корректировка → снятие или перенос проволоки

Пери­о­ди­че­ски осмат­ри­вай­те места кон­так­та. Если вид­но, что про­во­ло­ка начи­на­ет остав­лять след, ждать даль­ше не нужно.

10. Следим за листьями

У аво­ка­до доволь­но круп­ные листья, и в ком­нат­ных усло­ви­ях их края ино­гда начи­на­ют под­сы­хать. В сво­ём экс­пе­ри­мен­те засох­шие участ­ки я акку­рат­но под­ре­зал, ста­ра­ясь сохра­нить здо­ро­вую часть листа.

Но здесь важ­но пони­мать, что сухой край — это ско­рее сиг­нал, чем про­сто кос­ме­ти­че­ский дефект. Сто­ит посмот­реть на полив, влаж­ность воз­ду­ха, состо­я­ние грун­та и усло­вия содер­жа­ния растения.

Как придать авокадо форму бонсай

Если про­сто поса­дить косточ­ку и поли­вать её, ско­рее все­го, полу­чит­ся высо­кий пря­мой побег. Поэто­му для деко­ра­тив­но­го мини-дере­ва одно­го про­ра­щи­ва­ния мало.

Есть несколь­ко основ­ных спо­со­бов вли­ять на фор­му растения:

• направ­лять моло­дой ствол проволокой;
• кон­тро­ли­ро­вать высо­ту растения;
• сти­му­ли­ро­вать ветвление;
• уда­лять ненуж­ные побеги;
• посте­пен­но фор­ми­ро­вать крону;
• под­би­рать под­хо­дя­щие про­пор­ции горш­ка и растения.

Осо­бен­но инте­рес­но наблю­дать за тем, как посте­пен­но утол­ща­ет­ся изо­гну­тый ствол. Сна­ча­ла это выгля­дит про­сто как моло­дой росток, кото­рый зачем-то согну­ли, а спу­стя вре­мя рас­те­ние начи­на­ет при­об­ре­тать характер.

Когда нужно прищипывать авокадо

Одна из про­блем выра­щен­но­го из косточ­ки аво­ка­до — жела­ние посто­ян­но рас­ти вверх. Если хочет­ся полу­чить более ком­пакт­ное и раз­ветв­лён­ное рас­те­ние, вер­ху­шеч­ный рост при­хо­дит­ся контролировать.

При­щи­пы­ва­ние вер­хуш­ки может сти­му­ли­ро­вать раз­ви­тие боко­вых побе­гов. Но я бы не спе­шил делать это на совсем малень­ком и сла­бом рас­те­нии. Сна­ча­ла дай­те аво­ка­до нор­маль­но уко­ре­нить­ся и набрать зелё­ную массу.

Зада­ча ведь не в том, что­бы как мож­но быст­рее обре­зать всё лиш­нее. Нам нуж­но здо­ро­вое рас­те­ние, кото­рое посте­пен­но при­об­ре­та­ет жела­е­мую форму.

Главные ошибки при выращивании

Сам про­цесс доволь­но про­стой, но испор­тить всё тоже мож­но. Осо­бен­но лег­ко увлечь­ся фор­ми­ро­ва­ни­ем и забыть, что перед нами живое растение.

Сколько времени занимает выращивание

Самое инте­рес­ное здесь в том, что гото­вой точ­ки прак­ти­че­ски нет. Про­рас­тить косточ­ку мож­но отно­си­тель­но быст­ро, но фор­ми­ро­ва­ние рас­те­ния про­дол­жа­ет­ся меся­ца­ми и годами.

Имен­но поэто­му мне нра­вит­ся идея выра­щи­вать такое аво­ка­до не как одно­ра­зо­вый экс­пе­ри­мент «про­рас­тёт или нет», а как неболь­шой дол­го­сроч­ный проект.

Сего­дня перед вами ста­кан с какой-то корич­не­вой косточ­кой и зубо­чист­ка­ми. Через несколь­ко недель из неё тор­чит корень. Потом появ­ля­ет­ся пер­вый зелё­ный побег. Ещё поз­же вы начи­на­е­те его изги­бать, появ­ля­ют­ся новые листья и вет­ки, посте­пен­но утол­ща­ет­ся ствол.

В этом, соб­ствен­но, и заклю­ча­ет­ся всё удовольствие.

Настоящий ли это бонсай?

Если пока­зать такое рас­те­ние чело­ве­ку, кото­рый серьёз­но зани­ма­ет­ся япон­ским искус­ством бон­сай, он вполне спра­вед­ли­во заме­тит, что всё намно­го сложнее.

Бон­сай — это не про­сто малень­кое дере­во в малень­ком горш­ке. Это целая куль­ту­ра фор­ми­ро­ва­ния рас­те­ния с рабо­той над ство­лом, кор­ня­ми, вет­вя­ми, кро­ной и пропорциями.

Кро­ме того, аво­ка­до обла­да­ет круп­ны­ми листья­ми и доволь­но энер­гич­ным ростом, поэто­му полу­чить из него визу­аль­но мини­а­тюр­ное дере­во слож­нее, чем из мно­гих тра­ди­ци­он­но исполь­зу­е­мых видов.

Но если вос­при­ни­мать затею как домаш­ний экс­пе­ри­мент и выра­щи­ва­ние аво­ка­до в сти­ле бон­сай, всё ста­но­вит­ся намно­го про­ще. Никто не выда­ёт нам диплом япон­ско­го масте­ра — мы про­сто выра­щи­ва­ем кра­си­вое необыч­ное рас­те­ние из косточки.

Стоит ли выращивать бонсай из авокадо

Мне кажет­ся, опре­де­лён­но сто­ит хотя бы попро­бо­вать. Сто­и­мость экс­пе­ри­мен­та прак­ти­че­ски нуле­вая, осо­бен­но если аво­ка­до вы всё рав­но соби­ра­лись съесть.

А даль­ше начи­на­ет­ся самое инте­рес­ное: обыч­ная косточ­ка, кото­рую обыч­но выбра­сы­ва­ют, вне­зап­но пре­вра­ща­ет­ся в рас­те­ние, за кото­рым хочет­ся наблюдать.

Если све­сти весь про­цесс к одной корот­кой фор­му­ле, полу­чит­ся при­мер­но так:

авокадо → съели → косточку прорастили → посадили → вырастили → сформировали

При­чём даже если в резуль­та­те у вас полу­чит­ся не клас­си­че­ский бон­сай, а про­сто стран­ное кри­вое аво­ка­до в горш­ке — по-мое­му, это всё рав­но прекрасно.

Что получилось у меня

Что в ито­ге полу­чи­лось из мое­го аво­ка­до — смот­ри­те в видео. Я буду пери­о­ди­че­ски делить­ся про­грес­сом, пото­му что самое инте­рес­ное здесь как раз начи­на­ет­ся после про­ра­щи­ва­ния косточ­ки. Рас­те­ние рас­тёт, меня­ет­ся, ствол ста­но­вит­ся тол­ще, при­хо­дит­ся кор­рек­ти­ро­вать его фор­му — в общем, про­ект живой в бук­валь­ном смыс­ле это­го слова.

Если тоже реши­те вырас­тить бон­сай из косточ­ки аво­ка­до, ски­ды­вай­те в ком­мен­та­ри­ях, что полу­чи­лось у вас. Осо­бен­но инте­рес­но будет срав­нить рас­те­ния через пол­го­да или год.

Бота­ни­ка!

Боль­ше инте­рес­ных видео в моём блоге.

Засим поз­воль­те откланяться.